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火宮殿臭豆腐多少錢,原來是這么做的 掛不得會這么臭!

時間:2018-09-23 14:04:04 作者:禮銑 來源:51區未解之謎網 手機閱讀

臭豆腐深受許多的人喜愛,老老少少都喜歡吃。因為特殊的氣味與好吃的味道,他在受人喜愛的同時也會招到一些人的嫌棄。下面就和小編一起了解一下臭豆腐、火宮臭豆腐的位置及它的價格吧!

火宮殿臭豆腐多少錢,原來是這么做的 掛不得會這么臭!

臭豆腐介紹

臭豆腐是我國傳統的特色小吃,分布在全國各地。不同的地方,他們制作的方式及食用方都有著很大的差異。主要分為南北兩方,它在南方的時候,被南方人稱臭干子。雖然名字比較 俗、外表丑、平淡無奇,但卻源遠流長,是極具我國特色的傳統小吃。因為古老、傳統,所以令人欲罷不能。

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臭豆腐的制作材料

根據地方上的不同,制作臭豆腐所選擇的材料也是不同的,但是主要還是由大豆、豆豉、純堿等物品為原材料來制作。它們的臭味是因為發酵才產生的,并不是像一些人說的扔到大便中吸收臭味的,不要相信網上那些莫須有的東西哦。在我國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區上的差異,其味道也差異甚大,但具有"聞起來臭、吃起來香"的特點。南京、長沙的臭豆腐干相當聞名,臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。

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火宮殿臭豆腐

火宮臭豆腐是湖南特有的美食,是每位去湖南旅游游客必需吃上一次的小吃。它的做法是:以黃豆為原料的水豆腐,經過專用鹵水浸泡半月,再用茶油借著文火來炸焦,加上麻油、辣醬。這樣能夠讓它有"黑的像墨汁、香味醇厚、嫩滑脆酥、軟的如同毛線一般"的特點,奇在以臭命名,不同于其它食鹵以香出名。它聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。因為在鹵水中放上了鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,所以它的味道特別鮮香。

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火宮殿臭豆腐多少錢

火宮殿臭豆腐的價格基本上是一元錢一片,在湖南那邊是按照3元、5元及10元一份來出售的,也有15元一份的大份。一個人買上一個大份基本就夠了。具體要買多少錢還是要看你自己,喜歡吃就多買點,不喜歡吃就少買點。

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氣味臭、味道好的臭豆腐受到很多人的喜愛,你喜歡吃嗎?說了這么多關于臭豆腐的內容,小編本人的口水都快要流出來了,好想來個大份的臭豆腐讓我解解饞啊。你呢,是不是也流口水了?

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